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Pospuesto por la pandemia, el Acto de Proclamación y Entrega de los galardones concedidos en 2019 por la Academia Vasca de Gastronomía, es ya una realidad. Santiago Vivanco, Presidente de la Fundación Vivanco, recogía ayer, en el Bizkaia Aretoa de Bilbao, el prestigioso premio Manuel Llano Gorostiza AVDG 2019 que concede la entidad. Un nuevo reconocimiento para el Museo Vivanco de la Cultura del Vino y para la apasionante labor de divulgación de la Cultura del Vino, desde su inauguración en 2004, por parte de la familia Vivanco.
La Academia Vasca de Gastronomía (Euskal Gastronomia Akademia), miembro de la Academia Internacional de Gastronomía, concede cada año sus propios galardones, además de proponer al Gobierno vasco los Premios Euskadi de Gastronomía. Desde 1993, otorga el premio Manuel Llano Gorostiza AVDG a una persona, asociación o institución vinculada con el mundo del vino. El reconocimiento honra el nombre de este escritor vizcaíno, gran conocedor y divulgador del mundo vitivinícola, y autor de libros esenciales como Los vinos de Rioja. Ahora, el gastrónomo que abogó por reconocer la cultura del vino, se une al sueño de Pedro Vivanco Paracuellos que, gracias a su tesón y su compromiso con el mundo que brota alrededor de esta bebida milenaria, fundó el proyecto Vivanco. Un espacio que atestigua, en un entorno natural privilegiado, la relación entre el hombre y el vino a lo largo de 8.000 años de historia. Actualmente recibe una media de 100.000 turistas al año, procedentes de toda España y de más de 50 países.
