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Aura Verdejo Vendimia Nocturna, uno de los vinos de mayor personalidad de la Denominación de Origen Rueda y emblema de Bodegas Aura, presenta nueva imagen coincidiendo con el lanzamiento de su añada 2016.
Para el lanzamiento, Aura Verdejo Vendimia Nocturna 2016 se presenta en botella canela dotándole de elegancia y renueva su etiqueta con la idea de acercar su imagen al espíritu de la bodega. Los elementos nuevos de la recién estrenada imagen son el fondo azul oscuro, la estampación metalizada en plata y la presencia del búho, detalles que hacen referencia a la vendimia nocturna, uno de los elementos clave del sabor de Aura.
Para la elaboración de este vino se reservan las parcelas de mayor potencial, en las que se hace un seguimiento exhaustivo de todo el ciclo vegetativo para extraer y expresar la máxima bondad de la uva Verdejo. La uva se recoge por la noche en pequeños remolques, con la idea de que llegue en las mejores condiciones a la bodega; y se hace una crianza sobre lías en depósito para ganar en complejidad y volumen en boca. Estas técnicas permiten que el vino gane en frescura, amplitud y elegancia.
Desde que comenzó el proceso de elaboración de Aura Verdejo Vendimia Nocturna, el equipo se ha centrado en un cultivo que lleve a obtener uvas diferenciadas y de gran calidad, para lo que trabaja sobre cuatro aspectos clave: suelo, clima, planta y factor humano.
Aura Verdejo Vendimia Nocturna 2016 se diferencia de sus cosechas anteriores por una mayor presencia frutal en boca, con tonos herbáceos y anisados y boca muy amplia y grasa. Es un vino complejo que una vez en copa va expresando diferentes registros que lo hacen muy atractivo.
