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¿Cuáles son los vinos de tu vida?
Los míos son ese vino que mi padre me acercó a la nariz para enseñarme a qué olía un cabernet sauvignon. El que mi abuela me daba para merendar mojado en pan y azúcar. Es ese primer vino muy afrutado y con algo de carbónico con el que descubrí el amor. Es con el que descubrí por primera vez que uva y queso saben a beso. Es el cava con el que celebré la fiesta de final de COU. Las uvas que vendimié en Rioja cuando tuve depresión. Ese blanco de verdejo con el que tantos secretos hemos compartido con mis amigas. La primera comida maridaje por trabajo en la que me atreví con un tinto. Esa copa que se rompió y me supo amarga por un desamor. El vino que tomaba en tazas de café con leche en mi Erasmus de Florencia escribiendo una novela que nunca publiqué. Con la que brindé al saber la nota de mi tesina doctoral. El único vino que encontré en India. Con el qué celebré que la operación había ido bien. La botella que me regaló el amigo que me había fallado. La última botella que vendí como comercial y que me inspiró la decisión de hacerme free-lance en la comunicación del vino.
Forma parte de esos vinos también el aroma de ese Sangiovese que me llevó a conocer al hombre de mi vida. El coupage que luego he aprendido a cultivar. El espumoso que abrimos cuando nuestra perra llegó a casa. El que regalamos el día de nuestra boda. Con el que espero que degustes mi segundo libro. Pues todos estos vinos no se maridan solo con comida, si no que beben de la compañía y saben mejor acompañados de momentos vitales. Por eso mi libro “Els vins de la teva vida” (que ha salido en catalán y para vendimias ya tendremos la versión en castellano) es una no-guía del vino que te muestra según tu personalidad (con un test que hay al principio del libro) que vinos armonizan con tu estilo de vida. Siempre pongo otros vinos que buscar tanto si te ha gustado como si no (¡y también por si no los encuentras!) y te hago jugar e ir de página en página haciéndote tu bodega particular a tu gusto. Empieza con un prólogo del futbolista, bodeguero con cepas de la familia en Fuentealbilla y mejor persona, Andrés Iniesta. Acaba con un cuento sobre los sentidos y en medio encontrarás el vocabulario para entender y hablar el lenguaje del vino, los secretos de los profesionales, los mensajes que esconde cada botella y la historia que puedes vivir con ella. Un libro optimista, divertido, didáctico con el bouquet de la “joie de vivre” subtitulado “Porque la vida es demasiado preciosa para beber mal”.
