Publicidad
Clunia Tempranillo ha sido elegido por el diario La Razón, Mejor Vino Tinto de España. El galardón le fue entregado por la Secretaria de Estado de Turismo, Excma. Sra. María Isabel Borrego Cortés, al Director del Grupo Príncipe de Viana, Eduardo Sainz, en la ceremonia de entrega de los V Premios de Turismo. El periódico destaca que «este reconocimiento pretende poner en valor el esfuerzo que el equipo de Clunia ha realizado y que tanto representa para la sociedad».
Un terruño poco común, al que la cuidada elaboración rinde el debido respeto, es lo que hace de Clunia Tempranillo el Mejor Vino Tinto de España. Es el vino emblemático de un proyecto que nació en los años 90 en la provincia de Burgos, en viñedos vigilados de cerca por la ciudad romana de la que toma su nombre.
Plantadas a unos mil metros de altitud, las cepas tienen que soportar las inclemencias de una climatología extrema: inviernos gélidos y veranos calurosos y secos, fuertes vientos, noches frías y días de sol a finales de verano, justo antes de vendimia. Pero es precisamente esa dificultad la que se convierte en la virtud de los vinos de Clunia y los hace tan especiales: La virtud de lo extremo.
Para elaborar el Clunia Tempranillo se utilizaron uvas de un solo viñedo de 3,55 hectáreas llamado El Gerbal, que pasaron por una triple selección: en el propio viñedo durante la vendimia manual; al pasar por cinta de selección de racimos y, por último, por mesa vibratoria.
Tras una crianza en barricas de roble francés y el conveniente reposo en botella, salen a la luz alrededor de unas 15.000 botellas, según añada, de un vino complejo, aromático, frutal, de taninos maduros y suaves, armónico y equilibrado. A pesar de su corta vida, los vinos del proyecto de Clunia han cosechado excelentes puntuaciones de parte de concursos, prensa, y críticos. Por nombrar sólo algunos, la clasificación como Mejores Vinos de España por la Guía Peñín, con valoraciones de hasta 95 puntos y Podio de Honor, o calificaciones de hasta 94 puntos y elección Editor’s Choice por parte de la reputada revista Wine Enthusiast.
