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Capón relleno
Disfrutar de platos tradicionales navideños en casa pero sin tener que cocinar es posible: el reputado chef Sergi de Meià ofrece un menú take away.
El chef catalán cocinará un menú tradicional, tanto el día de Navidad como el día de San Esteban, que se podrá degustar en su restaurante de la calle Aribau de Barcelona o bien en casa, a través de un servicio take away. La propuesta incluye platos de siempre (como canelones, escudella o capón) cocinados con productos de proximidad, ecológicos y de altísima calidad, y con el savoir faire del chef Sergi de Meià.
Los menús que se podrán degustar son:
Menú de Navidad:
Escudella y carn d’olla con galets artesanales hechos en Caldes de Montbui(Barcelona)
Capó del Penedès relleno a la catalana, con pasas, ciruelas, longaniza, lomo, trufa…
Turrones y barquillos d’ Alemany (Òs de Balaguer)
Menú para llevar: 45€ sin bebidas
Menú en el restaurante: 65€ con todo incluido
Menú de San Esteban:
Canelones de San Esteban, de asado y carn d’ olla y trufa de Vilanova de Meià
Suquet de pescado de roca o cordero cordero de l’Empordà con judías del ganxet de Castellà del Vallès
Turrones y barquillos d’Alemany (Òs de Balaguer)
Menú para llevar: 40€ sin bebidas / ración de canelones 18€
Menú en el restaurante: 60€ con todo incluido
El menú take away de Navidad hay que encargarlo al menos con una semana de antelación y se tiene que recoger en el mismo restaurante Sergi de Meià, de la calle Aribau 106 de Barcelona.
