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El restaurante barcelonés galardonado con una estrella Michelin desde 1975, Via Veneto se pone al frente de los fogones del Festival de Cap Roig (Calella de Palafrugell, Girona) este verano. Hasta el 15 de agosto ofrecerá en este bello rincón de la Costa Brava algunos de sus platos más emblemáticos, tomando el relevo a El Celler de Can Roca, porque el festival siempre ha apostado por la alta gastronomía.
El restaurante gastronómico de Cap Roig servirá una selección de la carta del Via Veneto, siempre basada en productos de calidad y de proximidad de l’Empordà: el mejor pescado, mejillones y gambas de la lonja de Palamós, carne de Girona, y fruta y verdura de productores locales. No faltarán platos emblemáticos del restaurante y también se servirá una selección de vinos de primer nivel. Además, se adaptará la carta a un público más familiar los días de conciertos como el del Club Super 3.
Via Veneto también ofrecerá cenas mucho más informales en dos espacios más del Festival: la Plaza del Castillo, con bocadillos y snacks para los quienes prefieren picar algo antes o después del concierto, y el espacio privado para patrocinadores e invitados VIP en el claustro del castillo.
La nueva oferta gastronómica del festival fue presentada ayer en Cap Roig por el director general de Fundación Bancaria La Caixa, Jaume Giró, el director del Festival, Juli Guiu, y el responsable del Via Veneto, Pere Monje. Durante la presentación, Guiu destacó que la «simbiosis del espacio, el espectáculo y la gastronomía única hacen de Cap Roig un acontecimiento único en Europa». Por su parte, Pere Monje y su equipo de Via Veneto se mostraron «muy ilusionados de poder formar parte de la familia de Cap Roig».
El Festival de Cap Roig (4 de julio-15 de agosto) llega este año a su decimocuarta edición como uno de los acontecimientos musicales más importantes de Cataluña, gracias al espaldarazo de “la Caixa”, que, un año más, apoya un acontecimiento clave para el ámbito cultural y económico de las comarcas de Girona.
