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El cava Adernats XC de la Vinícola de Nulles se ha ganado un sitio en la publicación 50 Great Cavas 2014, obteniendo una de las mejores calificaciones, y resultando premiado en la “Categoria Oro”, la máxima que se concede. En la misma publicación otros dos cavas Adernats, el Reserva Brut Nature, y el Gran Reserva Brut Nature también han resultado calificados con magníficas puntuaciones de 90 y 91 puntos respectivamente.
50 Great Cavas es una publicación referente en la divulgación del mundo del cava a nivel mundial, que tiene como objetivo dar a conocer al público los mejores cavas, con una visión más informada como producto de calidad, proporcionar notas de cata profesionales, así como recomendar las bodegas más interesantes para visitar. Anthony Swift anualmente dirige las catas que dan como resultado los 50 mejores cavas, que son clasificados según el tiempo de envejecimiento y la dosificación del licor. También puntúan las burbujas y el equilibrio en boca. Se buscan aromas primarios, secundarios y bouquet
El cava Adernats XC de la Vinícola de Nulles es un Gran Reserva 100% xarel·lo con un tiempo mínimo en cava de 30 meses. Tiene una burbuja fina con tonalidades marfil y reflejos dorados. Se diferencia de otros cavas clásicos con un sutil y atractivo tostado en madera que le aporta un agradable frescor y una larga persistencia en boca.
