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‘¿Te cuento un vino? Rarezas y caras B de nuestros vinos y bodegas’ es un libro de vino, pero pretende no ser otro libro de vino. Es un libro de enología diferente, El autor, Enrique López, quiere acercarnos a traves de ésta su primera obra, al lado humano del proceso de creación de este maravilloso producto, contar historias, anécdotas, curiosidades y detalles que conforman la cultura del vino. Alejarse de tecnicismos y vocabulario experto, y aproximar al lector al lado romántico de la magia que producen las bodegas. Porque el vino se bebe, se degusta, se disfruta… y también se cuenta.
Este libro es fruto del furor que está viviendo actualmente la cultura del vino. En esta época de crisis, si bien ha disminuido el consumo nacional, ha crecido el interés en áreas como el enoturismo, los cursos de cata o las publicaciones especializadas. Sin mencionar el rotundo éxito en televisión de programas dedicados a la gastronomía general, de la que el vino forma parte. Es por ello que se ha producido un proceso de desarrollo y profesionalización y además, muchas bodegas están realizando visitas comentadas, otras construyen y gestionan sus propios hoteles, los sumilleres ofrecen cursos de cata y maridaje, y proliferan en librerías las publicaciones con diccionarios de enología, el proceso de desarrollo de la vid, las fases de cata, explicación a los aromas, los sabores… ¿Te cuento un vino? pretende poner su granito de arena dando una visión diferente y amena. En palabras del autor: “No queremos analizar el vino, queremos contarlo. La historia que hay detrás de la botella que está bebiendo, el porqué del diseño de su etiqueta, de dónde nace el nombre, las curiosidades de la bodega que lo produce. Un libro para que te enamores del vino, para descubrir su lado humano”.
