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Hoy se han hecho públicos en Vilafranca del Penedès (Barcelona), los galardonados de la 4ª edición de los premios Tastavins, que la entidad otorga cada año a personas o entidades relacionadas con el mundo del vino. Los premios se entregarán en el transcurso de una cena capitular que la entidad llevará a cabo el próximo día 17 de febrero en la bodega Vallformosa.
La mejor iniciativa vitivinícola 2014, ha recaído en la ESCAVI (Escuela Superior del Cava y el Vino), que en breve será una realidad en Vilafranca del Penedès,. Según palabras del presidente de Tastavins, Joan Tarrada, se le concede el premio por lo que implicará para el Penedès y para el mundo del vino disponer de una escuela de negocios tan especializada a la comarca, cubriendo así una carencia histórica a nivel formativo.
El viticultor Gabriel Giró, avalado por una larga trayectoria trabajando las viñas del Penedès e implicado en todo tipo de entidades relacionadas con el mundo del vino y el cava, formando parte actualmente de las juntas directivas de Pimecava y de la Asociación de Viticultores del Penedès, será la persona galardonada en el apartado de viticultura; reconocimiento que la Academia Tastavins año tras año quiere extender a todos aquellos que trabajan las viñas del Penedès para conseguir la mejor uva posible y para mantener este paisaje característico de la comarca.
El galardón a la bodega del año, premia en esta ocasión la trayectoria de una pequeña bodega histórica de la comarca: Can Feixes.
Para acabar, en materia de comunicación, la conocida periodista gastronómica Cristina Jolonch, ganadora del Premio Nacional de Gastronomía 2008 y Premio Nacional de Gastronomía de Cataluña 2010, se llevará este galardón. Más información: www.academiatastavins.com
