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La Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía acaba de abrir el plazo para la presentación de candidaturas para la IX edición de sus premios anuales.
El jurado estará compuesto por profesionales del ámbito de la gastronomía y la comunicación además de los académicos pertenecientes a la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía de las diferentes provincias.
Todos aquellos que quieran alzarse con el galardón podrán presentar la documentación solicitada para cada una de las nueve categorías (Revelación Gastronómica, Mejor Producto Agroalimentario, Mejor Industria Agroalimentaria, Mejor Local de Vinos, Mejor Bodega, Mejor Restaurante Tradicional, Mejor Sala, Mejor Cocinero y Mejor Restaurante), de manera individual.
Estará habilitada una ficha técnica y los requisitos para la presentación de candidaturas en la web de la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía, y tendrán como fecha límite el 15 de enero a las 23:59 horas.
Este año, los galardones se entregarán, con la colaboración de la Junta de Castilla y León, en una gala que se celebrará en la provincia de Soria. Más información: www.gastronomiacyl.com
