VINO

Premio a la Personalidad Vinícola para Pepe Raventós

Pepe Raventós, director y enólogo de la bodega Raventós i Blanc, fue galardonado este lunes 7 de abril en el Basque Culinary Center de Guipúzcoa, con el premio “a la Personalidad Vinícola”, otorgado en el marco de la segunda edición de la Feria Only Wine.

Además, se otorgaron los siguientes galardones:
– Premio a la trayectoria: Quim Vila.
– Premio al mejor tratamiento del vino para jóvenes: Amaiur Martínez.
– Premio a la mejor tienda especializada: Lukas
– Premio a la divulgación: Bar Restaurante Gartxo
– Premio al mejor sumiller 2013: Mariano Rodríguez (Arzak)

El galardón a Pepe Raventós, con 40 años recién cumplidos, es fruto de su trayectoria al frente de la bodega Raventós i Blanc, y especialmente al movimiento Conca del Riu Anoia, que inició en el mes de noviembre del 2012 cuando decidió que Raventós y Blanc dejaba la DO Cava. Pepe Raventós, pertenece a la generación número 21 de viticultors de la Finca Raventós i Blanc. Una finca de 90 hectáreas que ha pasado de generación en generación desde 1497 hasta la actualidad, de padres a hijos. Director, enólogo y viticultor, Pepe es dinámico, activo, apasionado del mundo del vino y la viticultura. Pepe Raventós se incorporó en 2001 a la bodega familiar. Vinculado desde muy pequeño al mundo del cava, Pepe pasaba veranos vendimiando en Sant Sadurní (Barcelona), y compartió horas de trabajo en el campo en Saint Emilion, aprendiendo a elaborar vinos tintos. Enólogo por la Universidad Complutense de Madrid, adquiere su experiencia en la elaboración de vino de terroir trabajando con Didier Dagenau en Poully Fume, Olivier Lamy en Saint Aubin, Herald Hexamer en Nahe; y Phillippe Blanc en Alsacia. Inquieto, persigue la excelencia en todos los detalles de su bodega. Su objetivo, cumplir el sueño de su abuelo: convertir Raventós i Blanc en una marca viticultora de prestigio internacional.
Más información: www.raventos.com/es

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