RESTAURANTES

Paniego, Alija, de la Calle y Solla cocinarán con León

ANGEL LEON MANDARIN ORIENTAL

Ángel León

Mandarin Oriental, Barcelona dio inicio a su serie de Diálogos Gastronómicos el pasado junio. Un ciclo, que ahora vuelve, en el que reconocidos chefs, nacionales e internacionales, acompañan en los fogones al Chef del Mar, Ángel León. Para esa primera cena a 4 manos León contó con la chef Carme Ruscalleda, que también tiene uno de sus restaurantes en el hotel barcelonés, el Moments.

Tras ese encuentro memorable, los próximos meses, las cocinas de Mandarin Oriental, Barcelona serán un hervidero de ideas, un hub en el que se oficiarán recetas cumbre de la actualidad gastronómica y que tomarán forma en cuatro especiales cenas que empezarán en otoño. Sus protagonistas: los chefs Francis Paniego, Josean Alija, Rodrigo de la Calle y Pepe Solla.

Las cenas del ciclo Diálogos Gastronómicos empezarán a las 20:30h, se celebrarán en el restaurante BistrEau para 50 comensales y tendrán un precio de 230 € con maridaje de vinos incluido.

Diálogo Gastronómico #2 – Francis Paniego ( 2*)– 22 octubre

Diálogo Gastronómico #3 – Josean Alija (1*)– 5 noviembre

Diálogo Gastronómico #4 – Rodrigo de la Calle ( 1*)– 14 enero

Diálogo Gastronómico #5 – Pepe Solla ( 1*)– febrero

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