Más de 14.000 acreditados de 46 nacionalidades consolidan a San Sebastian Gastronomika Euskadi Basque Country como punto de encuentro internacional de la cocina.  El primer Encuentro Internacional del Bacalao convierte Gastronomika en protagonista de una experiencia internacional que ha conectado ...leer más

Después de un ciclo vegetativo y una vendimia de una precocidad sin precedentes, la campaña 2026 de las bodegas de Corpinnat ha registrado una primera valoración muy positiva, tanto por la sanidad y la calidad de la uva como por ...leer más

La propuesta reúne bodegas, gastronomía, alojamientos y recursos vinculados a la cultura del vino en dos posibles escapadas a medida para disfrutar de Logroño entre semana. La ciudad de Logroño (La Rioja) se disfruta también entre semana. Con esta idea ...leer más

Una de las máximas de Restaurante Gamberro (1 sol Repsol y Recomendado en Guía Michelin) es que abre de jueves a domingo y da solo siete servicios por semana. Este año, sin embargo, el equipo ha acordado hacer una excepción ...leer más

Una treintena de jóvenes cocineros, productores, sumilleres y emprendedores participaron en la primera sesión de un proyecto que nace con vocación de continuidad. Piden facilitar ayudas, financiación y otras palancas que permitan transformar una buena idea en un negocio viable; y ...leer más

La cosecha, similar en volumen a la del pasado año aunque por debajo de las previsiones iniciales, culmina una campaña marcada por el adelanto de la recogida y el buen estado de la uva. La campaña supone un nuevo paso ...leer más

El grupo abrirá en febrero de 2027, en Muelle Uno, en pleno puerto de Málaga, un espacio informal y abierto durante todo el día, inspirado en la energía de los lobbies de hotel y concebido como nuevo punto de encuentro ...leer más

La 28ª edición del decano de los congresos gastronómicos, que se celebrará hasta el 7 de octubre en el Palacio Kursaal de San Sebastián, abrió ayer sus puertas. El lema de este año es ‘La chispa que prendió el fuego’ ...leer más