GASTRONOMÍA

Nace ‘La Ruta de la Siega’ con el arroz como protagonista

La Denominación de Origen Protegida Arroz del Delta del Ebro, en el marco de Cataluña Región Mundial de la Gastronomía, ha presentado esta mañana en Barcelona la primera Ruta de la Siega, un proyecto que busca reunir todas las fiestas que se celebran en el Delta del Ebro en el momento de finalización de la siega del arroz.

Tomando como hilo conductor el vuelo de un globo, esta ruta permitirá disfrutar cada semana del mes de septiembre y la primera semana de octubre de todas estas fiestas.

Los pueblos del Delta del Ebro (Amposta, l’Ampolla, Camarles, la Ràpita, l’Aldea Deltebre y Sant Jaume d’Enveja), con la voluntad de mantener vivas sus tradiciones y la cultura que rodea el cultivo del arroz, organizan desde hace años las fiestas de la siega, a lo largo de todo el mes de septiembre.

Este año, con la voluntad de aglutinar todas estas fiestas, se ha creado La Ruta de la Siega, que busca difundir esta cultura más allá de la zona, tomando como hilo conductor el vuelo de un globo que recorre toda la zona de producción de la DOP para acercar a los posibles visitantes la cultura que rodea el cultivo del arroz.

Del 7 de septiembre al 12 de octubre, aquellos que se acerquen al Delta del Ebro podrán disfrutar de los recursos turísticos de la zona: el natural, a través del paisaje; el histórico, con la tradición del cultivo del arroz; el cultural, recorriendo y descubriendo los pueblos del Delta del Ebro; y el gastronómico, con el arroz como protagonista absoluto.

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