VINO

Muac 2014!, un vino gastronómico y mediterráneo

Porque se acerca el buen tiempo, porque nuestra mente se traslada hacia brisas marinas, porque es hora de disfrutar, porque los vinos tintos también son para el verano… por eso, la bodega mallorquina Terra de Falanis lanza al mercado la última añada de Muac! 2014. Tras dos años de ausencia –hasta que han estado orgullosos del resultado– Muac! es ahora un vino aún más sorprendente y con innumerables matices sensoriales.

Procedente del sureste de la isla de Mallorca, Muac! 2014 es un vino gastronómico, fresco y mineral que nos traslada al paisaje y al clima de la isla mediterránea de la mano de una bodega, Terra de Falanis, que tiene un pie en Mallorca y otro en Montsant (¡de momento!) y cuya filosofía es elaborar vinos auténticos y con variedades autóctonas de cada zona.

Muac! 2014 está elaborado con las variedades callet (35%), manto negro (35%) y cabernet sauvignon (30%), uvas recogidas a mano en pequeñas cajas, seleccionadas y sometidas a un meticuloso proceso de vinificación y su posterior crianza de 9 meses en barrica francesa y americana.

En nariz es un vino que, a copa parada, se pueden apreciar los aromas a fruta negra con recuerdos a especias, pero cuando mueves la copa surge la fruta roja ácida aportando mucha complejidad. En boca es fresco, franco, con un tanino muy bien integrado y con sabores con recuerdan la fruta escarchada y sotobosque Mediterráneo.

Pero el diseño también es una parte muy importante de este vino. Pere Joan, dibujante y guionista mallorquín, y uno de los integrantes de la generación que rompió los cánones clásicos del cómic, plasma su arte en la imagen de este proyecto llevando a nuestra imaginación imágenes cotidianas de una forma rompedora y divertida, como lo es la tira de cómic original que acompaña esta nueva añada.

Muac! 2014 es un vino para disfrutar, para acompañar una buena comida, para pasar un buen día de playa, para sentir y hacer sentir la influencia de la brisa marina de Mallorca en la copa.

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