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El vino blanco dulce de la bodega de Olite ha sido designado como el mejor moscatel español del año 2013 y una Medalla de Oro en la primera edición del Concurso Ibérico de Moscateles celebrado en la ciudad portuguesa de Setúbal. Todos los vinos premiados han sido portugueses, menos el Moscatel de Bodegas Ochoa. Javier Ochoa y Mariví Alemán han acudido la semana pasada a Setúbal para recibir los dos galardones.
El Concurso Ibérico Vinos Moscatel pretende distinguir y colaborar en el mejor conocimiento y en la promoción de los mejores moscateles producidos en la Península Ibérica, que destacan por su diversidad y riqueza.
En el concurso han participado 25 moscateles. Los vinos han sido evaluados en «cata a ciegas» por 10 jurados de países productores y consumidores: enólogos, sumilleres, líderes de opinión internacionales, distribuidores, importadores, siendo el presidente de cada mesa, un enólogo de reconocido prestigio internacional. Sólo el 20% de los miembros del jurado era de origen portugués, los demás llegaron de España, Francia, México, Indonesia, China y Sudáfrica. Es de destacar que la concesión de premios del Concurso Ibérico de Moscatel se rige por la normativa de la Organización Internacional de la Viña y del Vino (OIV).
Javier Ochoa, director de Bodegas Ochoa, afirma que “estamos orgullosos de que, una vez más, reconozcan internacionalmente la calidad de nuestros vinos. La felicidad es mayor porque este vino blanco dulce de Moscatel es una apuesta personal en la que se ha basado la filosofía de nuestra Bodega: innovación, desarrollo y tradición”.
El vino dulce de Moscatel de Ochoa se elabora con la variedad Moscatel de Grano Menudo. Se seleccionan aquellas uvas que contienen mayor concentración de azúcares. De este modo se obtiene un vino dulce que destaca por su potencial aromático y un adecuado equilibrio entre azúcares y acidez.
