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La ciudad de Alicante, 6 años y medio después de verla nacer, ha hecho posible uno de los sueños de la Asociación Mujeres en Gastronomía, fundada por María José San Román y un grupo de cocineras emprendedoras que por aquel entonces pensaban cómo dar visibilidad al papel de la mujer en todas las fases del sistema alimentario, desde el origen del producto hasta el servicio en sala, la investigación, la divulgación…
Esta primera edición del congreso, celebrada el 11 y 12 de mayo en la Fundación Mediterráneo de Alicante, incluyó también la entrega de los I Premios MEG.
Después de unas intensas semanas de preparativos, por fin tuvo lugar en Alicante el ‘I Congreso MEG: la fuerza de lo que somos’, un encuentro que, en palabras de María José San Román, presidenta de Mujeres en Gastronomía (www.asociacionmeg.com), “simboliza la fuerza de la convicción colectiva, de quienes han creído, han estrechado lazos, quienes se han unido a este movimiento”, y el “compromiso para la construcción de un futuro más justo e igualitario”. A su lado han estado su segunda al mando, María Jiménez Latorre, y los entregados Tony Pérez, Rocío Riquelme y Marisol Baixauli, además de autoridades del Excelentísimo Ayuntamiento de Alicante junto a, por supuesto, ponentes de altura y muchas socias llegadas desde varios puntos del país que no quisieron perderse esta primera edición.
Uno de los momentos más destacados de esta cita fue la entrega de los Premios MEG en distintas categorías, concedidos a:
– María Marte, chef de los restaurantes Cayena e Hibiscus – Premio MEG al Liderazgo Transformador con Impacto Social.
– Silvia García, Head Sommelier del Mandarin Oriental Ritz – Premio al Liderazgo en la Sumillería Española.
– María Ritter, directora de la Guía Repsol – Premio al Liderazgo en la Visibilidad de la Mujer en Gastronomía.
– Lucía Velasco, ganadera e influencer rural asturiana – Premio al Liderazgo en la Defensa del Mundo Rural y las Mujeres del Campo.
– Y el Premio póstumo a Toda una Vida fue para Clara María González de Amezúa, gran gastrónoma fundadora de la Escuela Alambique de hostelería. Su hija María Llamas lo recogió emocionada.
