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La icónica marca italiana de vermut, celebra este año su 150 aniversario y para conmemorarlo ha lanzado Martini Gran Lusso, una nueva edición limitada de la que sólo se han producido 150.000 botellas en todo el mundo, de las cuales sólo 8.000 botellas llegarán a España.Javier de las Muelas, fue ayer el maestro de ceremonias de la presentación del nuevo vermut, que tuvo lugar en el Dry Martini de Madrid, uno de los templos de la coctelería en España. De las Muelas ha declarado: «Me enorgullece haber tenido la oportunidad de presentar Martini Gran Lusso, un vermut único y mágico con el que Martini ha querido rendir tributo a sus 150 años de tradición como elaborador del más prestigioso vermut”.
Gran Lusso, que en italiano significa «gran lujo”, supone la culminación de la tradición y de la artesanía de la famosa marca italiana. Para su elaboración, se ha utilizado vino rojo Barbera –una de las variedades de uva típicas de la región del Piamonte del Norte de Italia famosa por su textura aterciopelada y su intenso y brillante color rojo– y vino blanco Trebbiano procedente de la región vecina Emilia-Romagna, una de las mejores zonas vitícolas de Italia. Además, combina dos extractos únicos. El primero, está inspirado en una receta de vermut histórica, elaborada cono mosto Moscato de Canelli (Italia) previamente añejado durante un año en barricas de madera. El otro es la recreación de una receta original de 1904 conocida cono el número de «extracto 94”, siendo el primer extracto de botánico que se deja reposar durante 8 años.Las hierbas aromáticas y unas claras notas amargas, le aportan a Gran Lusso un sofisticado carácter aromático y un sabor único. La suavidad de la miel del Moscato añejado le aporta notas dulces junto con apuntes de lavanda y rosa. Las uvas de Barbera le otorgan una suavidad única a este exclusivo vermut. El sabor «dulce-amargo” de Gran Lusso se puede disfrutar con hielo y con un gajo de piel de naranja para decorar. También se puede disfrutar reviviendo grandes cócteles clásicos como el Martinez, el Presidente o el Rob Roy.
