VINO

Los vinos de la D.O. Terra Alta maridan con el atún rojo de L’Ametlla de Mar

Los vinos de la Denominación de Origen Terra Alta vuelven a los restaurantes para maridar los menús de las Jornadas del Atún Rojo del Mediterráneo, que se celebran en L’Ametlla de Mar (Tarragona) desde el pasado viernes 29 de abril hasta el domingo 15 de mayo.

En esta undécima edición son 15 los restaurantes que se suman con sus menús a la celebración de estas jornadas que giran alrededor de uno de los mejores productos gastronómicos del mundo, el atún rojo del Mediterráneo.

Aquellos que se quieran acercar podrán disfrutar de menús tanto tradicionales como innovadores. Podrán encontrar propuestas gastronómicas como por ejemplo mamitako de ventresca de atún, arroz meloso de atún, sashimi de lomo de atún con salsa de cítricos o unos fideos rossejats con tacos de atún.

En todos los restaurantes se ofrece un menú cerrado que se maridará con las garnachas blancas de la DO Terra Alta. La mejor manera de disfrutar de un producto tan exclusivo y que es todo un emblema de esta localidad marinera.