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Olor, frescura, luz y nuevas sensaciones son los elementos clave de esta nueva etapa de Hofmann (La Granada del Penedès, 14-16, Barcelona). La famosa chef Mey Hofmann estrena nueva carta y nueva temporada con propuestas muy apetecibles, desde los caprichos (sabrosos delicatessen para ir haciendo boca) y los clásicos de Hofmann, hasta el menú de mediodía, pasando por la carta (con sus entrantes, arroces, etc.).
Ahora barra cobra mayor protagonismo al convertirse en el epicentro de los dulces. En ella el chef pastelero y los alumnos ultiman los postres y se esmeran en las decoraciones con azúcar y chocolate.
En el mismo local, con entrada independiente, encontramos también el Racó Hofmann, una propuesta informal donde poder desayunar, probar unos deliciosos croissants o bocadillos recién hechos y una carta de platos especiales. Al mediodía los clientes encontrarán las recomendaciones del chef y los deliciosos postres que imprimen a Hofmann parte de su esencia. Además de su horario habitual de lunes a viernes (13:30 a 15:45 / 21:00 a 23:00), a partir del próximo día 17 de octubre abrirán también los sábados noche.
Más información: www.hofmann-bcn.com
