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Cada año, este encuentro gastronómico reúne a una veintena de chefs que celebra cenas simultáneas en lugares donde normalmente no se puede comer, como tiendas de moda, galerías de arte, museos y otros espacios, convirtiendo esa noche en una experiencia única.
Los fondos generados en cada edición se dedican a un programa definido por Acción contra el Hambre y este año contribuirán a ayudar a los afectados por los terremotos acontecidos en Venezuela hace apenas unas semanas.
Soul Food Nights vuelve del 19 al 26 de octubre con una edición en la que la gastronomía, la solidaridad y la creatividad se unen para apoyar a las personas afectadas por los terremotos que azotaron Venezuela el pasado 24 de junio, a través de la captación de fondos para Acción contra el Hambre.
Impulsada por Mateo&Co, Soul Food Nights reunirá a algunos de los chefs más destacados del panorama gastronómico, que diseñarán menús exclusivos para la ocasión. Las propuestas se servirán en cenas íntimas celebradas en boutiques, galerías, estudios creativos y otros espacios singulares, habilitados excepcionalmente para convertirse en restaurantes por una noche.
La organización ha anunciado los primeros chefs que participarán en esta edición especial de Soul Food Nights, quienes pondrán su talento y compromiso al servicio de esta iniciativa solidaria. Entre los profesionales ya confirmados se encuentran Coco Montes (Pabú, 1 estrella Michelin), Juan Monteagudo (Ababol, 1 estrella Michelin), Javier Goya (Triciclo), Danitza Alpaca (Manifiesto 13), Joaquín Felipe (107 Atocha), Iván Morales y Álvaro Castellanos (Grupo Arzábal) y Nieves Ye (Don Lay), entre otros chefs que se confirmarán próximamente.
La iniciativa mantendrá así la esencia que ha definido Soul Food Nights desde sus orígenes: crear experiencias únicas en las que la alta gastronomía sale de sus escenarios habituales y se encuentra con la moda, el arte, el diseño y la solidaridad para contribuir a una causa común.
En los próximos días se darán a conocer los espacios que acogerán las cenas, así como el elenco de chefs participantes y profesionales más destacados del panorama gastronómico nacional, que volverán a poner su talento, creatividad y compromiso al servicio de esta causa solidaria.
