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Entre Cielos, la recién abierta coctelería del hotel barcelonés Torre Melina Gran Meliá, presenta una reinterpretación de la queimada “a la catalana” con ron quemado, cítricos y especias, acompañada de coca de Sant Joan y cava, en una propuesta pensada para compartir y vivir la noche de la verbena desde una perspectiva sensorial e íntima con las mejores vistas de la Ciudad Condal.
El próximo 23 de junio, el espacio acogerá una activación inspirada en la tradicional queimada, revisitada desde una mirada contemporánea y local como una versión “a la catalana”. La propuesta se articula alrededor de una preparación de ron quemado infusionado con granos de café, piel de naranja y limón, azahar, canela y azúcar, diseñada para ser compartida entre dos personas y elaborada directamente en mesa.
La experiencia traslada simbólicamente el espíritu de las hogueras de Sant Joan al entorno íntimo de cada mesa, donde el fuego se convierte en elemento central de un ritual compartido que conecta tradición, gastronomía y coctelería en vivo.
La propuesta se completa con una coca de Sant Joan artesanal para compartir y una copa de cava por persona, reforzando el vínculo con los sabores y costumbres asociados a esta celebración tan arraigada en la cultura catalana.
Enmarcada dentro del universo de Torre Melina Gran Meliá, la activación refuerza la evolución del hotel hacia un destino urbano donde el bienestar, la gastronomía y las experiencias sensoriales conviven en equilibrio con la naturaleza y los jardines que rodean el complejo, ofreciendo una forma distinta de vivir las celebraciones de la ciudad.
Con esta propuesta, Entre Cielos se posiciona como un nuevo punto de encuentro dentro del hotel, incorporando rituales contemporáneos que reinterpretan tradiciones locales desde una perspectiva actual, íntima y experiencial.
La experiencia podrá reservarse directamente a través del hotel www.melia.com/es/hoteles/espana/barcelona/torre-melina-gran-melia o mediante la plataforma Eventbrite.
