VINO

La D.O. Montsant realiza su vendimia más temprana

Desde el Consejo Regulador aseguran que se encuentran ante la vendimia más temprana registrada en la D.O., avanzándose hasta una semana respecto a las últimas campañas, que ya iban de por sí más avanzadas.

La vendimia en la Denominación de Origen Montsant empezó oficialmente el 17 de agosto, a pesar de que la primera semana del mes algunas bodegas ya registraron las primeras pesadas.

Tanto es así que en la DO Montsant ya cuentan con 2,2 millones de kilos entrados. El año pasado, por estas mismas fechas, las cifras estaban alrededor del millón de kilos. La mayoría de las viñas de uva blanca de la zona sur ya han sido vendimiadas, y ya se han empezado a vendimiar también algunas variedades tintas, como por ejemplo las garnachas. A pesar de ello, todavía hay zonas en la DO donde las bodegas no han empezado a vendimiar. Es el caso de la zona norte, concretamente en Cornudella y Ulldemolins.

Con estos registros, la DO Montsant prevé una disminución de la producción que podría estar alrededor del 35%, lo que equivaldría a un tercio de la producción en comparación con la vendimia 2022, si bien es cierto que la pasada campaña fue especialmente buena en cuanto a producción. La sequía es el principal motivo de esta disminución en la producción.

Esta misma sequía es la que está favoreciendo la calidad de la uva, puesto que ha ayudado a evitar las enfermedades asociadas a la humedad. Así mismo, hay que remarcar que este año el 70% de las viñas adscritas a la DO Montsant ya son trabajadas con técnicas de confusión sexual. Llegar a estas cifras en una zona como la DO Montsant, donde la gran mayoría de las parcelas son pequeñas y pertenecen a muchos viticultores, es todo un éxito, y ahora permite ver sus resultados, puesto que el buen estado sanitario de la uva demuestra que es una técnica efectiva.

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