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Un comité de expertos formado por 90 catadores, entre los que se que encontraban miembros del pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro, directores técnicos de Consejo Reguladores de otras zonas de producción, representantes de la Estación Enológica de Castilla y León, sumilleres, bodegueros y enólogos ha calificado la añada 2015 de la Denominación de Origen Toro como “muy buena”.
El presidente de la Denominación de Origen Toro, Amancio Moyano, ha querido resaltar que la añada 2015 se ha quedado “a las puertas, por muy pocos puntos, de su calificación como ‘excelente’ ” y que tanto viticultores como bodegueros y enólogos seguirán trabajando para conseguir la excelencia.
En total se han catado 13 vinos, de los cuales tres han sido tintos jóvenes y el resto con envejecimiento en barrica, aún sin terminar.
Por otro lado, la inauguración de la Feria del Vino de Toro ha contado con la presencia del representante del Instituto Cervantes de Alemania y poeta, Diego Valverde Villena, quien ha creado y recitado una décima inspirándose en el vino de Toro.
Amancio Moyano ha estado acompañado durante el acto de inauguración de la Feria del Vino de Toro de diversos representantes de las instituciones públicas: D. Tomás del Bien, Alcalde de Toro; D. Jerónimo García Bermejo, subdelegado del Gobierno en Zamora; Dña. María Teresa Martín Pozo, Presidente de la Diputación de Zamora; D. Jorge Llorente Cachorro, Director General de Producción Agropecuaria e Infraestructuras Agrarias de la Junta de Castilla y León y D. Alberto Castro, Delegado Territorial de la Junta de Castilla y León en la provincia de Zamora.
Por último, Amancio Moyano ha querido asimismo agradecer la celebración de las Edades del Hombre en Toro, “algo que se llevaba reivindicando desde hace mucho tiempo”, así como la iniciativa del Patronato de Turismo de la Diputación de Zamora y la colaboración con el Ayuntamiento de Toro para poner en marcha tanto el centro de información y promoción del vino de Toro en la bodega histórica, “un auténtico espectáculo”.
