VINO

Gran éxito del ‘pop up’ de la bodega Clos Pons y el restaurante Bellera

Asistentes al pop up gastronómico de Clos PonsMás de cien personas han disfrutado de la mejor gastronomía este fin de semana en un evento donde los vinos blancos de Clos Pons y el pescado del Restaurante Bellera de Lleida han sido los principales protagonistas. La actividad ha consistido en un «pop up» gastronómico. Durante dos días, el restaurante Bellera ha hecho algo que no puede ofrecer habitualmente a sus clientes, la mejor cocina de pescado y marisco situada en medio de las viñas de Les Garrigues. Dos sesiones con plazas limitadas que se agotaron rápidamente, en las que los asistentes procedentes de toda Cataluña pudieron degustar un menú formado por 6 entrantes fríos, 3 de calientes y rodaballo del norte a la brasa maridado con los vinos Clos Pons. Y es que los vinos de esta bodega, precisamente, fueron los otros grandes protagonistas, concretamente los vinos blancos Sisquella –coupage de garnacha blanca, albariño y moscatel de Alejandría, con potente madurez en nariz, notas de piña y limón– y Roc de Foc, un monovarietal de cacabeo que, fermentado y envejecido en barricas de roble, se muestra largo y amable, y destaca por su cuerpo y su untuosidad. El acto, organizado por el Club de Vinos Clos Pons se enmarca dentro del programa «Cocina en la Bodega». Una oferta gastronómica exclusiva en un entorno único que tiene varias ediciones durante el año.

Más información: www.clospons.com