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Gastón Acurio llega a Mandarin Oriental, Barcelona con su enorme fama como cocinero, empresario y humanista. Al calor de los nueve galardones Michelin que atesoran los dos chefs titulares de los restaurantes gastronómicos del hotel –Carme Ruscalleda (Moments) y Ángel León (BistrEau)–, se le suma, desde el 15 de abril hasta finales de octubre, el prestigio del chef que ha redimensionado la cocina de Perú convirtiéndola en fenómeno mundial.
El famoso chef peruano gestionará la propuesta gastronómica de las dos terrazas del hotel –Mimosa y Terrat– y completará así una terna de cocineros estelares que reafirman al hotel como un auténtico hub gastronómico en la capital catalana.
En Mimosa, la terraza de 660 m2 situada en la planta baja del hotel –un auténtico oasis urbano– Acurio sorprenderá hasta las 20:00 con una apuesta casual, refrescante y diurna, de excelente producto y técnica.
A partir de las 20:00, Acurio deleitará a los comensales con sus creaciones más sofisticadas desde el roof top del hotel, el espectacular Terrat, con sus privilegiadas vistas panorámicas de Barcelona, al encontrarse ubicado en pleno Passeig de Gràcia. Exquisitos cócteles armonizarán las sugerencias culinarias que el chef peruano ha ideado para este espacio y acompañarán al ambiente con música hasta altas horas de la noche.
La relación entre el chef y Mandarin Oriental prosigue a la colaboración de ambos en la propuesta gastronómica del restaurante La Mar by Gastón Acurio de Mandarin Oriental, Miami, iniciada en marzo de 2014.
