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El salón Bta. Barcelona Tecnologías de la Alimentación entregó el pasado jueves los Premios Bta Innova y Bta Emprende que reconocen la innovación y el carácter emprendedor entre las empresas del sector de maquinaria y tecnología para la industria alimentaria.
La primera edición de estos galardones ha reconocido en la categoría de procesos y transformación un sistema de lavado de jamones y paletas en seco y en continúo de Grupo Linde; en la categoría de seguridad alimentaria, una solución automática para el control de calidad del empaquetado, de la firma Aneolia; en la categoría de medio ambiente, una esfera de túneles de lavado y secado de cajas, de Xuclà; y en el apartado de automatismos, logística y TIC´s, un sistema de autogestión de proceso de extracción de aceite desarrollado por Gea Westaflia y Foss Iberia.
El premio Bta. Emprende ha distinguido a la impresora 3D de alimentos de la empresa Natural Machines. Food for Life, Anfaco-Cecopesca, Ainia, CDTI, CNTA e IRTA han formado parte de un jurado que ha evaluado más de una veintena de proyectos innovadores. Bta. Barcelona Tecnologías de la Alimentación se celebró junto al salón Hispack en Fira de Barcelona la semana pasada.
