• GASTRONOMÍA

    En marcha la 4º edición del concurso GMchef ‘Alimenta tu Talento 2019’

    GMchef “Alimenta Tu Talento 2019”, el concurso gastronómico organizado por Gros Mercat dirigido a todos los estudiantes de primer año de Hostelería y Cocina, presenta su 4ª edición más multitudinaria donde han participado más de 1.000 aspirantes de 159 escuelas de Hostelería y Cocina, acompañados por 160 mentores y que han competido divididos en 6 regiones: Norte Peninsular, Centro Peninsular, Zona Levante y Baleares, Cataluña, Andalucía y Canarias.

    Todos los participantes han presentado en la primera fase del concurso, una propuesta culinaria en formato de tapa fría o caliente, y los 5 mejores de cada zona competirán en 6 Semifinales por un puesto en la Gran Final de GMchef en Madrid.

    Las Semifinales

    Las semifinales que se celebrarán en 6 ciudades españolas durante los meses de septiembre y octubre, acogerán a 30 futuros Chef, que se enfrentarán a un jurado de primer nivel compuesto por reconocidos Chef de Estrella Michelin, críticos gastronómicos y reconocidos periodistas del sector, que valorarán sus aptitudes como futuros Chef.

    Fechas Semifinales

    24 de septiembre – Bilbao – Escuela Hostelería Bilbao

    1 de octubre – Madrid – IES Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid

    8 de octubre – Barcelona – Escola Hosteleria Hospitalet

    15 de octubre – Valencia – CIPFP Cheste

    22 de octubre – Sevilla – IES Heliópolis

    29 de octubre – Gran Canaria – Hotel Escuela de Santa Brígida

    La semifinal regional de Cataluña se celebrará el próximo 8 de octubre en la “Escola Hostelería Hospitalet”. Más de 200 estudiantes de primer curso de 14 escuelas de hostelería y cocina de Barcelona, Tarragona, Girona y Terrassa han formado parte de la fase inicial y han competido por su pase a la semifinal. 

    La semifinal regional de Cataluña se celebrará el próximo 8 de octubre en la “Escola Hostelería Hospitalet”. Más de 200 estudiantes de primer curso de 14 escuelas de hostelería y cocina de Barcelona, Tarragona, Girona y Terrassa han formado parte de la fase inicial y han competido por su pase a la semifinal. 

    La Gran Final

    La Gran Final de GMchef se celebrará en Madrid el próximo 12 de noviembre, y los 6 aspirantes llegados de diversos puntos de la geografía de España, intentarán sorprender a un jurado de excepción compuesto por destacados cocineros con 3, 2 y 1 Estrella Michelin, además de un reputado periodista gastronómico y otros chefs reconocidos del sector.

    GMchef es un concurso gastronómico organizado por Gros Mercat que cuenta con la colaboración de UNILEVER y HELLMANN´S. Su objetivo es fomentar el talento y la creatividad en la gastronomía, formar a futuros Chef y reconocer a los 3 primeros clasificados con un Stage en prácticas en los principales restaurantes de Estrella Michelin del País.