GASTRONOMÍA
En marcha la 4º edición del concurso GMchef ‘Alimenta tu Talento 2019’
24-julio-2019
GMchef “Alimenta Tu Talento 2019”, el concurso gastronómico organizado por Gros Mercat dirigido a todos
los estudiantes de primer año de
Hostelería y Cocina,
presenta su 4ª edición más multitudinaria donde han participado más de 1.000 aspirantes de 159 escuelas de
Hostelería y Cocina, acompañados por 160 mentores y que han
competido divididos en 6 regiones:
Norte Peninsular, Centro Peninsular, Zona Levante y Baleares, Cataluña,
Andalucía y Canarias.
Todos los participantes han presentado en la primera
fase del concurso, una propuesta culinaria en formato de tapa fría o caliente, y los 5 mejores de cada zona competirán en 6 Semifinales por un puesto en la Gran Final de GMchef en Madrid.
Las Semifinales
Las
semifinales que se celebrarán en 6
ciudades españolas durante los meses de septiembre y octubre, acogerán a 30 futuros Chef, que se enfrentarán a un jurado de primer nivel compuesto por reconocidos Chef de Estrella Michelin, críticos gastronómicos y reconocidos periodistas del sector,
que valorarán sus aptitudes como futuros Chef.
Fechas Semifinales
24 de septiembre – Bilbao – Escuela
Hostelería Bilbao
1 de octubre – Madrid – IES Hotel
Escuela de la Comunidad de Madrid
8 de octubre – Barcelona – Escola
Hosteleria Hospitalet
15 de octubre – Valencia – CIPFP
Cheste
22 de octubre – Sevilla – IES
Heliópolis
29 de octubre – Gran Canaria – Hotel Escuela de Santa Brígida
La semifinal regional de Cataluña se celebrará el próximo 8 de octubre en la “Escola Hostelería Hospitalet”. Más de 200 estudiantes de primer curso de 14 escuelas de hostelería y cocina de Barcelona, Tarragona, Girona y Terrassa han formado parte de la fase inicial y han competido por su pase a la semifinal.
La semifinal regional de Cataluña se celebrará el próximo 8
de octubre en la “Escola Hostelería Hospitalet”. Más de 200 estudiantes de primer curso de 14 escuelas de hostelería
y cocina de Barcelona, Tarragona, Girona y Terrassa han formado parte de la
fase inicial y han competido por su pase a la semifinal.
La Gran Final
La Gran Final de GMchef se celebrará en Madrid el próximo 12 de noviembre, y los 6 aspirantes llegados de diversos puntos de la geografía de España, intentarán sorprender a un jurado de excepción compuesto por destacados cocineros con 3, 2 y 1 Estrella Michelin, además de un reputado periodista gastronómico y otros chefs reconocidos del sector.
GMchef es un concurso gastronómico organizado por Gros Mercat que cuenta
con la colaboración de UNILEVER y HELLMANN´S. Su objetivo es fomentar el
talento y la creatividad en la gastronomía, formar a futuros Chef y reconocer a
los 3 primeros clasificados con un Stage en prácticas en los principales restaurantes
de Estrella Michelin del País.
