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El ritual del Kaitai se celebrará por primera vez el próximo miércoles 23 de octubre y se realizará cada tres meses en el restaurante madrileño (Zurbano, 26) a través de un menú muy especial.
Monster Sushi Zurbano es la propuesta oriental chispeante y canalla con esencia de ‘izakaya’ que conquista la capital. Moderno, atrevido y cosmopolita, Monster Sushi es mucho más que sushi, es el viaje ‘gastro’ más apetecible de Madrid. Uno de los restaurantes japoneses más ‘trendy’ de la capital, con una propuesta tan deliciosa como desenfadada y divertida en la calle Zurbano de Madrid que se ha convertido en el ‘place to be’ del centro.
Para celebrar el ritual del Kaitai, un sushiman de Balfegó será el encargado de realizarlo, durante el cual compartirá detalles sobre la pesca, cría y sacrificio del atún rojo. Mientras se lleva a cabo el despiece, el comensal tendrá la oportunidad de conocer las diferentes partes del atún y sus variados usos en la gastronomía. Así mismo, después de la ceremonia Kaitai, podrá disfrutar de una cena privada con un exclusivo menú degustación de 90 euros y centrado exclusivamente en el atún rojo.
El ritual del Kaitai tendrá lugar por primera vez el próximo miércoles 23 de octubre y se celebrará cada tres meses. Para poder comprar la experiencia Kaitai y el menú es necesario entrar en este link y comprarlo aquí: https://bit.ly/3YeHmJ9
