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Un cóctel con Orujo de Hierbas Panizo ha resultado ganador del Campeonato Nacional de Coctelería organizado por la FABE. Se llama Dorima, que significa «soñador» en japonés. Su creador, Manuel Jiménez, un barman extremeño que soñaba –como su cóctel–, con alzarse ganador del 62 Campeonato Nacional de Coctelería organizado por la FABE (Federación de Asociaciones Españolas de Barman), campeonato que se ha celebrado del 26-29 de octubre en Costa Adeje (Tenerife), y lo consiguió.
Con su Dorima, –elaborado con 2 cl. de Licor de Hierbas Panizo, 4 cl. de Tequila Reposado D. Julio, 4 cl. de Sour Apple de Finest Call, 3 cl. de Sirope Albahaca de Monin, 3 Dashs de Romero Droptles Javier de las Muelas y 5 cl. de Schweppes Lemon Dry–, se alzó como ganador del Campeonato. El cóctel de Manuel Jiménez fue elegido como ganador entre 19 concursantes, ganadores provinciales de cada una de las asociaciones de barman de España.
Jerónimo Panizo, gerente de la destilería zamorana Orujos Panizo, ha recibido el diploma de honor de la UAES por su contribución y apoyo a la Sumillería de España. Orujos Panizo presentó en la cena inaugural del Campeonato Mejor Sumiller de España 2015, celebrado en León, su gama Premium de Monovarietales de Orujo. Más de un centenar de sumilleres de toda España cataron sus Monovarietales de Orujo Verdejo, Prieto Picudo y Sauvignon Blanc, de la mano del gran sumiller Custodio López Zamarra.
