Publicidad
El espacio Chef Caprabo de Barcelona acogió ayer la presentación de la Ruta de la Tapa y la 27ª Fiesta de la Anchoa de La Escala, que se celebra desde hoy 22 de septiembre hasta el próximo domingo 1 de octubre. Este producto tan característico, será el protagonista de un conjunto de actividades gastronómicas: una ruta de tapas donde participan 50 establecimientos del municipio, una degustación popular y la entrega de la Anchoa de Oro a la chef catalana Carme Ruscalleda. La Ruta de la Tapa y la 27ª Fiesta de la Anchoa es una iniciativa del Ayuntamiento de La Escala, Turisme l’Escala-Empúries y la Unió de Saladors Històrics d’Anxova de L’Escala.
La estrategia de proximidad de Caprabo junto con una clara apuesta por el mundo culinario y gastronómico, convierte el espacio Chef Caprabo, ubicado en el supermercado del Centre Comercial L’Illa Diagonal de Barcelona, en el escenario idóneo para la difusión de este compromiso. Caprabo hace una apuesta radical por los productos de proximidad y defiende y fomenta el rol y la importancia gastronómica de estos productos dando apoyo a jornadas y actividades culinarias que se celebran por toda Cataluña, reivindicando su valor gastronómico.
