Castilla-La Mancha no es solo la tierra del Quijote y sus molinos; es un vasto lienzo de sierras y montes que, con la llegada de las brumas y el frío, se transforma en un paraíso micológico insospechado. Es un mapa ...leer más
En nuestro país, a las celebraciones tradicionales vamos sumando otras foráneas como es el caso, en estas fechas, de Halloween. Si lo trasladamos a la gastronomía, a las castañas, huesos de santo y panellets se unen nuevas creaciones. Este año, ...leer más
La Semana Internacional de Cine de Valladolid –que se celebra del 24 de octubre al 1 de noviembre– es también una cita para disfrutar de la ciudad en todos los sentidos. Entre película y película, la gastronomía se convierte en ...leer más
Dicen que la mejor forma de conocer un lugar es a través de su mesa. No hacen falta largas rutas ni viajes lejanos: basta un fin de semana para adentrarse en la cultura de un territorio a través de sus ...leer más
Jerez de la Frontera (Cádiz) y Antequera (Málaga) han presentado su candidatura y la ganadora se conocerá el próximo viernes 17 de octubre. La distinción CEG se creó hace más de 13 años y desde entonces una docena de ciudades ...leer más
El chef Rafa Zafra firma la propuesta gastronómica de alta cocina marinera que protagonizará la oferta del nuevo Village de 2.500 m², una experiencia que se alinea con el espíritu náutico y premium del evento. Su propuesta incluye un menú ...leer más
La Red de Pueblos Gastronómicos de España te invita a conocer la pura esencia de dos tierras hermanas como Andalucía y Castilla-La Mancha con una nueva ‘gastroruta’. Imagínate una escapada de ensueño en la que descubrir tres joyas de nuestro ...leer más
La Familia Rivero, bodegueros desde 1899, han rescatado una marca “perdida” en los ecos de la historia de Navarra, Doña Isabella. La referencia elaborada con garnacha blanca –variedad minoritaria en Navarra– sigue la filosofía que la familia aplica a todas ...leer más