Ocho cocineros medirán su maestría como ‘sushiman’ nacionales ante un jurado presidido por Hideki Matsuhisa (Koy Shunka*)Yoshikazu Yanome (Kaido*), Ricardo Sanz (Kabuki*), Fabiola Lairet (Robata) y Víctor Planas (Kensei). La prueba final de la primera edición de este campeonato tendrá ...leer más
El restaurante, ubicado en la localidad barcelonesa de Castelldefels, revoluciona los arroces Km0 y da un giro a su cocina para acercarla al Mediterráneo y al Parc Agrari del Baix Llobregat. Todos hemos buscado alguna vez “un lugar” para disfrutar ...leer más
Este verano no querrás salir de la rooftop de Hard Rock Hotel Madrid, su RT60. Hace unas semanas la terraza se inauguró de nuevo con un espacio de encuentro más informal y de aire desenfadado que, sin perder el estilo ...leer más
Los gaditanos Ricardo y Mané Romero llevan algo más de tres años conquistando paladares en el madrileño Colósimo y ahora nos proponen frescas novedades. El restaurante se ha hecho famoso por su tortilla, pero su carta es irresistible de principio ...leer más
El restaurante francés, galardonado con Sol en la Guía Repsol, ha diseñado un menú degustación para todo el verano, con algunos platos icónicos de su carta. Esta propuesta estará disponible hasta el 31 de agosto en horario de cenas. Brasserie ...leer más
Este mes de agosto llegan los platos más frescos de Juan Rioja al ecléctico local dirigido por Juanma Ortega en el barrio más cosmopolita de Madrid. Con el frio llegaba el cocido cañí a La Nobia (Salitre, 45. Madrid. Tel. ...leer más
El pre-estreno de ‘Los Cuatro Elementos by LJs Ratxó’, que pretende ser un viaje sensorial a través de los cuatro elementos de la naturaleza, es un homenaje del icónico Eco Luxury Retreat y de la chef mallorquina María Salinas a ...leer más
4 amigos (3 italianos y 1 ecuatoriano: 2 cocineros, 1 sumiller y 1 camarera) que se conocieron en el afamado Caelis de Romain Fornell han decidido abrir su propio negocio en Barcelona al que han bautizado como Imprevisto. Pese al ...leer más
La nueva casa de comidas ha abierto en la Calle Còrsega 346, de la mano de la familia también propietaria de los exitosos Fismuler y Armando. El trío de cocineros clave del éxito de Fismuler y Armando en Barcelona, Nino ...leer más