Anoche se celebró en Barcelona una cena en homenaje al legado culinario de Mey Hofmann. La Escuela de Hostelería Hofmann y Quesos de Suiza ofrecieron un menú exclusivo y cargado de creatividad donde el paladar se puso a prueba. Este ...leer más
La localidad gerundense de Roses recupera un año más la campaña ‘Suquet de Peix de Roses’, su plato por excelencia. Basada en una combinación de pescado y patatas que los pescadores cocinaban en las barcas, esta receta supone una auténtica ...leer más
Auto Rosellón acaba de abrir sus puertas como una casa de comidas no-tag cuisine, en una esquina de Enrique Granados, en pleno Eixample barcelonés. Sus nuevos propietarios, Rafael Campos y Ronit Stern, han querido mantener el nombre y el rótulo ...leer más
La lista completa de las nuevas estrellas Michelin 2017 ya está disponible en la página web de la revista Vinos y Restaurantes. Recordamos aquí las novedades: al nuevo triestrellado Lasarte (Barcelona) se unen con dos estrellas L’Escaleta en Cocentaina (Alicante), ...leer más
La Guía Repsol ha desvelado hoy sus galardones anuales gastronómicos. Los soles Repsol, símbolo de excelencia culinaria, son escogidos desde hace 36 años por la Asociación de amigos de la Real Academia de Gastronomía y la Cofradía de la Buena ...leer más
Ocho alumnos de diferentes escuelas de cocina del país han demostrado su talento deleitando en formato tapa a los asistentes a la final de GMchef, que tuvo lugar ayer en el madrileño Kitchen Club. Finalmente el jurado eleigió por unanimidad ...leer más
La empresa Eurofred patrocina la VII Edición del Concurso Cocinero del Año, cuya primera semifinal, tendrá lugar el próximo miércoles 30 de noviembre en Barcelona. El Concurso Cocinero del Año está dirigido a cocineros profesionales residentes en España y mayores ...leer más
El Aperitivo Italiano organizado por la Cámara de Comercio Italiana – Barcelona, tuvo lugar el pasado martes con motivo de la Primera Semana de la Cocina Italiana en el Mundo. Tras la bienvenida del Cónsul General de Italia en Barcelona, ...leer más