El 8 de febrero de 1998 el restaurador barcelonés Jaume Pla abrió las puertas de Pla en pleno corazón del barrio Gótico, uno de los barrios más emblemáticos y con más historia de Barcelona pero en el que no había ...leer más
El restaurane L’Olivé, un clasico de Barcelona, ha cumplido 34 años y ha decidido que era hora de modernizar espacios y actualizar platos. Tras una reforma integral, el nuevo espacio vuelve a brillar gracias a la ayuda del estudio de ...leer más
La revista Gran Hotel Turismo de Curt Ecidiones con el patrocinio de Roca, ya ha puesto en marcha la XII Convocatoria de los Premios Roca a la Iniciativa Hotelera que se entregarán el próximo 7 de junio en Madrid. Estos ...leer más
Del 8 al 18 de marzo llega Passeig de Gourmets, el primer festival gastronómico del Passeig de Gràcia de Barcelona. Esta mañana se ha presentado este evento en el Café de La Pedrera, uno de los edificios más emblemáticos del ...leer más
El chef Rodrigo de la Calle abrió en 2015 el restaurante El Invernadero en la Sierra de Madrid, donde al año siguiente, 2016, recibió su primera estrella Michelin. Ahora arranca 2018 con el traslado a Madrid de su restaurante a ...leer más
Del 12 al 18 de febrero, el restaurante Blanc de Mandarin Oriental, Barcelona acogerá la celebración del Nuevo Año Chino con sorpresas, actuaciones y mucha gastronomía oriental. Y es que durante esas fechas en el hotel barcelonés se respirará el ...leer más
El restaurante Can Feu de Sabadell (www.restaurantcanfeu.com) está de celebración. Este febrero, las Jornadas Gastronómicas de la Cocina de Caza y Trufa, únicas en la comarca del Vallès Occidental (Barcelona), cumplen una década de vida. Del 6 al 17 de ...leer más
Remenja’mmm (‘recómeme’) es un proyecto impulsado por Nutrició Sense Fronteres, Banc de Recursos, Rezero, y grup gsr. Este proyecto tiene el objetivo de reducir el despilfarro alimentario en el sector de la restauración. Cuenta con más de 100 restaurante adheridos, ...leer más
En plena temporada de la trufa, el restaurante Loidi de Barcelona que dirige Martín Berasategui, nos propone disfrutar de un menú especial e intenso inspirado en la trufa negra. Aromática y exquisita, el “Diamante Negro” ha inspirado a Martín Berasategui ...leer más