José Gordón, Maestro asador de El Capricho, y el chef Diego Zárate viajaron los pasados 3 y 4 de octubre a Moscú. En el prestigioso restaurante Castle Dish, José impartió una clase magistral dirigida a chefs rusos, profesionales del mundo ...leer más
Con una simple mesa en el medio del auditorio vestida solo con una botella de vino y tres copas comenzó la primera ponencia conjunta del sumiller, el jefe de sala y el chef del restaurante Coque** de Madrid celebrada ayer ...leer más
Tarragona, la provincia catalana que cuenta con más denominaciones de origen, es un destino obligado para todos aquellos amantes del vino y del enoturismo. Una actividad existente desde que en el siglo III a.c. Escipión llegara a la actual Tarragona ...leer más
Si queremos comer un buen arroz o fideuá a escasos metros del mar en la Ciudad Condal debemos encaminar nuestros pasos a Mana 75º Barcelona –ubicado en el barrio de la Barceloneta– porque allí podremos elegir entre nueve variedades de ...leer más
Sirha 2019, la cita mundial de la restauración y la hostelería, presentó ayer su decimonovena edición en el Hotel Santos Porta Fira de Barcelona, un encuentro que, con la promesa de no dejar indiferente a nadie, contó con la presencia ...leer más
La coctelería de Diego Cabrera Salmon Guru (Madrid) ha entrado en el puesto 47 de la prestigiosa lista que agrupa a los 50 Mejores Bares del Mundo en su edición 2018, celebrada anoche en el espacio Roundhouse de Londres. El ...leer más
El restaurante Bellavista, situado en la calle Enric Granados de Barcelona, ha pasado a ser un local donde se lleven a cabo eventos privados. Según los responsables del restaurante, los hermanos Iglesias y Rodrigo Messi, el establecimiento ha venido recibiendo ...leer más
La espléndida terraza Mood de The One Barcelona, el primer 5* Gran Lujo de H10 Hotels ubicado en la esquina de las calles Pau Claris y Provença, se convertirá en el escenario de la primera edición del Oktoberfest MOOD, que ...leer más