La experiencia gastronómica alcanza su tercera edición con un gran éxito de público. Las cenas se celebrarán a las puertas de las propias minas del concejo de Mieres (Asturias), el 13 y el 14 de mayo y el 1 y ...leer más
Los próximos 10 y 11 de junio el Palauet de Teià (Barcelona) acogerá la segunda edición de oríGenes Festival Gastronómico, un evento boutique nacido en plena pandemia que, tras el éxito de su primera edición, se consolida en su segundo ...leer más
El tratamiento de adobo y maceración se realiza con una cuidada selección de ingredientes, como los reconocidos pimentones ahumados de La Vera. Se aconseja consumir en finas lonchas a una temperatura superior a 22º. Extrem Puro Extremadura presenta la Presa ...leer más
La 7 edición de las Jornadas Profesionales Enogastronómicas y de la Cocina de los Pirineos se celebrará los días 2 y 3 de mayo en el Hotel Vall de Núria, aunque también se podrá seguir en directo por streaming por ...leer más
Impulsado por el proyecto Menja’t Montjuïc y el Museu d’Arqueologia de Catalunya, L’Arqueotapa ofrece la oportunidad de acercarse a la arqueología a través de las tapas que han creado 20 restaurantes del barrio. Estas 20 tapas se podrán disfrutar del ...leer más
El libro, que está cerca de agotar su segunda edición, puede adquirirse en la web de AECOC, en Amazon y en las principales librerías online a un precio por 14.96€ Todos los beneficios recaudados de su venta se destinarán a ...leer más
El Campus del Jamón abrirá sus puertas el próximo mes de mayo en Carbonero el Mayor, Segovia. Será el primer centro en el mundo dedicado íntegramente a la investigación, la formación y la difusión de la cultura del jamón curado. ...leer más
El chef pastelero Jon García, alias Jon Cake –el nombre de su pastelería barcelonesa-, elabora en edición limitada sus célebres pasteles de queso con Marzolino d’Etruria, Taleggio DOP, Fontina Valle d’Aosta DOP y Pecorino al Tartufo Sottobosco gracias a una ...leer más
Tiene un sabor fresco y silvestre. Solo, o con un toque de soda o en cocktail, es el vermut perfecto para disfrutar en cualquier momento. Vermuts Miró presenta su primer producto 100% ecológico. Se trata del Vermut Miró Organic Reserva, ...leer más