En Navarra, la llegada del nuevo año viene acompañada de una de sus tradiciones gastronómicas más populares: el txotx o apertura de la temporada de sidra. Disfrutar de un ambiente inmejorable y de un menú cuyos protagonistas indiscutibles son el ...leer más
A Punto, el centro de difusión de cultura gastronómica y vinícola situado en la madrileña calle Hortaleza, abre el telón anual con cursos y talleres capaces de convertir en chef al más novato o de perfeccionar las técnicas de aficionados ...leer más
La provincia de Sevilla presentó recientemente en Barcelona su completa propuesta turística para esta temporada, en la que destacan sus posibilidades gastronómicas. En la jornada de promoción, organizada por la sociedad de la Diputación de Sevilla, Prodetur-Turismo de la Provincia, ...leer más
Pregonar las virtudes y difundir las ventajas del cerdo ibérico es la labor que se ha fijado Ismael Díaz Yubero al escribir “La Gastronomía del cerdo Ibérico”. Un libro que forma parte de una colección editada por Yeguada Marqués, titulada ...leer más
Sea una pieza entera o una “caja regalo”, el Jamón Ibérico es un obsequio infalible en Navidad. Reserva Ibérica propone un pack gourmet personalizado, una experiencia gastronómica inolvidable para regalar o para disfrutar en casa. Por supuesto, el producto estrella ...leer más
Fisan propone para estas fiestas su amplia variedad de productos procedentes del cerdo ibérico para que nuestros paladares disfruten de las excelencias del sabor más tradicional en cualquiera de sus formatos: paletilla, jamón, loncheados o lote de ibéricos. En Fisan ...leer más
Casa de Alba acaba de presentar su nueva cosecha de aceite de oliva virgen extra 2013 que viene a reforzar el éxito del proyecto gastronómico que se materializaba en junio de este mismo año con el lanzamiento de una edición ...leer más
Olis Bargalló es una de las primeras empresas productoras de aceite de oliva del Estado que cumple ya con la nueva normativa sobre los envases de aceite no rellenables para hostelería, pues cuenta con una amplia gama de sus aceites ...leer más
El aceite de oliva variedad cornicabra de Montes de Toledo y el chef Pepe Rodríguez (1* Michelin y jurado del programa MasterChef de TVE1) protagonizaron ayer una cita para presentar la nueva cosecha en el restaurante El Bohío (Illescas, Toledo). ...leer más