Oleum Flumen ha sido seleccionada junto a otras ochenta empresas catalanas para participar en un proyecto europeo de cooperación –iniciativa CoMeDPRO– con el objetivo de promover actividades relacionadas con el aceite, el vino y el territorio. El hilo conductor del ...leer más
La Vinícola de Nulles acogió ayer lunes una acción gastronómica entorno a la Gamba de Tarragona, como paso previo a la celebración de las primeras jornadas de este apreciado crustáceo, que se realizarán del 13 al 29 de marzo, bajo ...leer más
Monva comercializa los aceites jienenses Dominus, unos aceites elaborados con sumo cuidado para deleite de nuestro paladar. El Dominus Acebuche se elabora con los frutos recolectados a mano en los acebuches silvestres que crecen a 600 metros de altitud, en las ...leer más
La marca de conservas Premium Frinsa estará presente en la XXIX edición de Salón Gourmets con un concurso muy especial que tiene un objetivo muy claro, dar a conocer el talento de las jóvenes promesas de la gastronomía española. Para ...leer más
El asturiano Adrián Fernández, actual Campeón Barista de España y cuatro veces Campeón Barista de Asturias de la especialidad se proclamó ayer vencedor del III Campeonato Internacional de Baristas, imponiéndose a profesionales provenientes de toda España y de Portugal en ...leer más
Ayer se presentó en Barcelona la nueva generación de productos de Casa Sendra, la prestigiosa marca de selectos embutidos que despareció a principios del pasado año. Casa Sendra se recupera de la mano de la empresa de embutidos Can Duran, ...leer más
La empresa cervecera murciana Estrella de Levante ha sido seleccionada como Proyecto Clima por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente gracias a su compromiso de eco-eficiencia. El programa de reducción de emisiones de CO2 puesto en práctica en ...leer más
Cataluña ha sido declarada Región Europea de la Gastronomía 2016, un reconocimiento que se disputaba con la Región del Miño, gracias a su herencia cultural y a que la cocina catalana está liderando la gastronomía internacional, ha informado el Govern ...leer más
Miquel Sen, periodista gastronómico colaborador habitual, entre otros medios, de El Periódico de Cataluña y la revista Vinos y Restaurantes, acaba de sacar al mercado un nuevo libro: Confieso que he comido. Si Neruda confesó que había vivido, Sen confiesa ...leer más