Anabel Navas, directora de Bierwinkel, ha representado a España, seleccionada entre otras 20 mujeres de diversos países para elaborar de forma artesanal la cerveza de edición limitada Deliria, que sale hoy al mercado. Se trata de la versión femenina de ...leer más
La quinta edición del Barcelona Beer Festival, dedicado a la cerveza artesana y uno de los más importantes a nivel europeo, se desarrolla en el Museu Marítim de Barcelona desde hoy hasta el próximo domingo. El acontecimiento gastronómico incluirá el ...leer más
El libro La Cuina dels arrossos del Delta de l’Ebre es un recetario de La Associació Local de la Dona de la Cava. Desde el epicentro del delta proponen un viaje culinario que va más allá de la elaboración de ...leer más
El periodo de inscripciones para participar en la segunda edición del concurso que quiere nombrar al mejor chef joven del mundo finaliza el próximo 31 de marzo. S.Pellegrino Young Chef 2016 ya calienta motores, los chefs de renombre que ejercerán ...leer más
Don Carlos Falcó, Marqués de Griñón, será galardonado en la nueva Cantina Antinori de Florencia (Italia) con el Premio especial en memoria de Marco Mugelli y Massimo Pasquini, pioneros en la investigación científica del aceite de oliva virgen extra, por ...leer más
El Corte Inglés celebra este año su 75 aniversario con una serie de acciones conmemorativas que comienzan este mes de marzo y se prolongarán hasta el verano. La alimentación, por supuesto, jugará también un papel relevante dentro de los actos ...leer más
Aubocassa presentó hace unos días en el IV Salón Olipremium su nuevo aceite L’Amo, realizado con su recién estrenada almazara de tecnología punta, única en España. Este aceite rinde homenaje a la figura de l’amo en la Mallorca rural. Esta ...leer más
El Encuentro Internacional del Aceite de Oliva celebra su quinta edición los próximos 2 y 3 de marzo en IFEMA Madrid; en este foro dirigido principalmente al negocio se reunirán también los más prestigiosos profesionales de todo el mundo para ...leer más
Cortar jamón es todo un arte o, como mínimo, una destreza artesanal exclusiva que muy pocos dominan. En la conmemorativa XXX edición de Salón de Gourmets, la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura patrocina el XXIII Concurso de Cortadores de ...leer más