Aceites de Oliva de España, marca de promoción de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, acaba de lanzar una ambiciosa campaña de información destinada a concienciar a ciudadanos y profesionales de la importancia del cumplimiento de la normativa sobre ...leer más
En la fase final de desarrollo, el nuevo proyecto de Cafento aporta un gran valor añadido a los establecimientos del canal horeca que, gracias a Montecelio Earth, podrán ofrecer a sus clientes una cuidada selección de “cafés especiales”. El café ...leer más
A partir de l 1 de febrero se abrirán las inscripciones para paricipar en el esperado concurso que la marca de agua S.Pellegrino organiza para encontrar el mejor chef joven: S.Pellegrino Young Chef. La tercera edición contará con varias novedades ...leer más
Estas son algunas de las citas imperdibles del próximo Congreso Internacional de Gastronomía que tendrá lugar en Madrid los próximos 23, 24 y 25 de enero. Restaurantes: Psicología aplicada Joan y Josep Roca (Celler de Can Roca), “cocina y relaciones ...leer más
La empresa catalana de origen alemán Leo Boeck apuesta por fusionar las mejores materias primas con la tecnología actual y las recetas alemanas tradicionales. El resultado son embutidos, frankfurts, hamburguesas y butifarras de alta calidad. Ahora la marca lanza en ...leer más
Hasta el próximo 8 de enero permanecerá abierto el plazo de inscripción para que los estudiantes de hostelería y restauración de toda España presenten su receta para participar en Escoge a tu Pinche, el concurso organizado por MAKRO que premia ...leer más
La sidra Valle, Ballina y Fernández Brut Nature es un producto muy especial. Se trata de una sidra longeva en la que los sabores primarios y secundarios se entremezclan de una forma magistral. Sorprende esa combinación de delicadeza y complejidad, ...leer más
La Federación Catalana DOP-IGP ha elegido a Josep Pere Colat –representante de la DOP Aceite Terra Alta– como nuevo presidente de la organización. El nombramiento se ha llevado a cabo en el marco de la Asamblea General Encomendera de la ...leer más
Desde Quesos de Suiza, proponen agasajar a los invitados en Navidad con diferentes recetas elaboradas con las variedades Appenzeller®, Tête de Moine AOP y Le Gruyère AOP, tres auténticos quesos suizos que se producen siguiendo métodos tradicionales y utilizando materias ...leer más