El joven pastelero acaba de asumir el cargo que Silvia Hofmann no dudó en ofrecerle tras conversar con él, ya que según afirma: «Comparte los valores de nuestra empresa. Reúne requisitos como maestro pastelero y como formador. Es un profesional ...leer más
Tras unir fuerzas con la multinacional Bidfood, Guzmán Gastronomía sigue su línea de crecimiento y expansión en productos y cercanía geográfica. Recientemente, la primera plataforma en España de distribución Horeca ha comprado el 100% del proveedor vasco Igartza, empresa especializada ...leer más
Los encantos de Andalucía han terminado por sucumbir al diario The New York Times. Prueba de ello es que ha sido incluida en las tres últimas ediciones de 52 Places to Go, su selección de destinos a los que viajar ...leer más
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) ha convocado el Concurso Oficial de Aceite de Oliva Virgen Extra Agrocanarias 2019. LA IV edición de este concurso ...leer más
El conocido chef Alberto Chicote ha presentado recientemente su primer libro de recetas cardiovasculares, Recetas por tu corazón, donde reúne una selección de platos especialmente pensados para personas con diabetes mellitus tipo 2. El ebook cardiosaludable“El objetivo del libro es ...leer más
El 8, 9, 10 y 11 de abril abrirá sus puertas el Salón Gourmets (SG), la mayor Feria de Alimentos y Bebidas de Calidad de Europa que llegará cargada de novedades con las que optimizará el sector agroalimentario y con ...leer más
Un primer plato basado en hidratos de carbono; un segundo repleto de proteínas; y un postre con muchas vitaminas y minerales. Y todo con la manzana como ingrediente protagonista. Así es al menú completo que proponen las manzanas Marlene® para ...leer más
Comienza la búsqueda para coronar a «La Mejor Fabada del Mundo», el concurso organizado por el Ayuntamiento de Villaviciosa y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio. La final del concurso se celebrará en marzo de 2019 en el marco de ...leer más
La compañía de helado artesano Jijonenca, que celebra 5 décadas, ha firmado un acuerdo de colaboración con Nathan Minguell, subcampeón de MasteChef 5 y cocinero del restaurante Mr. Kao de Barcelona. Gran apasionado de los helados, Nathan se encargará de ...leer más