Oktoberfest, la fiesta cervecera más conocida de Alemania, regresa hoy a Barcelona. El evento, que tendrá lugar en la Plaza Universo de Fira Barcelona Montjuïc, estará abierto al público durante 11 días consecutivos para hacer las delicias de los aficionados ...leer más
El chef asturiano Marcos Morán que oficia en Casa Gerardo (Prendes) forma parte del elenco de cocineros que tendrá el privilegio de preparar la cena inaugural del congreso San Sebastian Gastronomika. Esta tendrá lugar el domingo por la noche en ...leer más
Cuatro productos de Caviaroli han resultado premiados en el concurso británico Great Taste, los premios internacionales de mayor reconocimiento en el mundo gourmet. Los artículos de Caviaroli galardonados, son: * Perlas de vinagre de Granada * Perlas de AOVE con ...leer más
Nomen presenta el primer arroz bomba para caldosos. La marca de alimentación ha conseguido una elaboración especial y única para esta tipología de arroz, con un comportamiento excepcional en la cocina que lo hace ideal para todo tipo de arroces ...leer más
El final de la época estival y el comienzo del otoño trae consigo uno de los extraordinarios espectáculos que nos brinda la naturaleza: la berrea. Durante unas semanas, los machos del ciervo, en celo, braman para atraer a las hembras ...leer más
Las variedades de Brezo y de Naranjo de Miel Cruda Ecológica Muria BIO han sido galardonadas en la edición de Great Taste Awards 2018, con dos estrellas y una estrella sobre tres, respectivamente. El premio fue fallado la primera semana ...leer más
El Grupo Aljomar pone en marcha este año un nuevo proyecto con el que arranca su apuesta por la producción de cerdos ibéricos ecológicos. Los primeros pasos ya se han dado gracias a los buenos resultados obtenidos con el ciclo ...leer más
San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country 2018 (del 8 al 10 de octubre) no es sólo un congreso para profesionales de la restauración, es un evento que mueve una ciudad y una provincia. Aunque el epicentro del mismo se ...leer más