Comienza la búsqueda para coronar a «La Mejor Fabada del Mundo», el concurso organizado por el Ayuntamiento de Villaviciosa y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio. La final del concurso se celebrará en marzo de 2019 en el marco de ...leer más
La compañía de helado artesano Jijonenca, que celebra 5 décadas, ha firmado un acuerdo de colaboración con Nathan Minguell, subcampeón de MasteChef 5 y cocinero del restaurante Mr. Kao de Barcelona. Gran apasionado de los helados, Nathan se encargará de ...leer más
En las artes culinarias la química suele ser responsable de las creaciones más excepcionales, –excéntricas, peculiares o hasta insólitas– y su dominio en la cocina es un componente clave para conseguir las mejores impresiones a los inventos más singulares. Sin duda, ...leer más
Como cada año por estas fechas, la cervecera Estrella Galicia estrena su edición limitada Estrella de Navidad, una bebida 100% malta y elaborada con lúpulo cultivado en Galicia gracias a un proyecto impulsado por Hijos de Rivera. Se presenta en ...leer más
¿Cansado de cenar siempre lo mismo en Navidad? ¿Aburrido del mismo asado de todos los años? ¿Harto de patatas panaderas y la misma salsa? No te preocupes, las IGP Ternera Gallega y Ternasco de Aragón han lanzado al mercado nuevos ...leer más
La cadena de supermercados ALDI ha incorporado a su gama de productos gourmet Special de ALDI el Aceite de Oliva Virgen Extra Primera Cosecha. Un aceite que ha obtenido excelentes valoraciones en las catas realizadas y que está disponible en ...leer más
Con la llegada de la Navidad, nuestros pueblos y ciudades se visten de gala para dar la bienvenida a la época más mágica del año: luces, guirnaldas, árboles, muñecos de nieve… La decoración navideña envuelve de luz nuestro entorno, creando ...leer más
Albert Adrià y la empresa pionera en la esferificación gastronómica Caviaroli presentan la versión #blackisthenewblack de su gama de olivas esféricas: Las Caviaroli drops. By Albert AdriàNEGRAS. Los fans de las Caviaroli drops. By Albert AdriàVERDES, las primeras en llegar ...leer más
Se ha presentado en Barcelona Suo Tempore, un nuevo aceite premium que nace de la colaboración de 4 productores de la comarca leridana de Les Garrigues, tierra de tradición oleica reconocida en todo el mundo. La presentación tuvo lugar ayer ...leer más