Las jornadas de cocina de montaña celebrarán el próximo domingo día 1 de marzo y el lunes día 2, una edición única, a pie de pistas, con chefs de los Pirineos como Eli Farrero, Marcos Pedarròs o Mariano Gonzalvo, y ...leer más
Ocho cocineras y cocineros profesionales han competido en la gran final de este nuevo certamen de cocina creativa, que se ha celebrado este lunes en el Parque Samà de Cambrils (Tarragona). El chef del restaurante Vinum del Gran Hotel Mas de Bruno ...leer más
La segunda edición de los premios Food Changemakers, la iniciativa creada por la organización española KM ZERO Food Innovation Hub para reconocer a las figuras nacionales e internacionales con mayor impacto sobre el futuro de la alimentación, galardonará al chef ...leer más
La 5ª edición de este festival dedicado a la barbacoa se celebrará el 21 y 22 de febrero de 11:00h a 20:00h, en el Parc de la Granvia de l’Hospitalet. Un evento abierto al público con entrada gratuita pensado para ...leer más
Gastronomía y arte se encuentran en un pack exclusivo para celebrar el amor. Una edición limitada con jamón de bellota 100 % ibérico, caviar ecológico Naccarii y una colección de tres láminas originales de la ilustradora Ana Jarén, inspiradas en ...leer más
El galardón se concedió durante el ‘Trufforum’ de Vic, una de las principales citas dedicadas a la trufa negra, ante más de 300 asistentes y un jurado de primer nivel. El chef de Canfranc Estación, a Royal Hideaway Hotel (Canfranc- ...leer más
La XXIII Feria de la Trufa de Soria, que se celebrará en la localidad de Abejar durante el fin de semana del 14 y 15 de febrero, es ya una de las citas más relevantes y prestigiosas en cuanto al ...leer más
Yakumanka Barcelona, del grupo gastronómico Gastón Acurio y liderado por el chef Tomás de la Paz, es uno de los referentes de la gastronomía peruana en Barcelona. A lo largo de todo febrero, el restaurante presenta una carta especial con ...leer más
Carme Ruscalleda, Toni Massanés y Josep Roca, entre otros, han hablado de esta comida tan tradicional como cotidiana y a la vez festiva del corpus culinario catalán. También se hizo ayer, primer día de esta feria gastronómica que cerrará mañana, ...leer más