La firma asturiana traslada su universo creativo más allá del helado y crea este original lingote, ligero y muy aromático, pensado para quienes buscan sabores contemporáneos y alejados de lo previsible. Este turrón de manzana y sidra de hielo (que ...leer más
La Fundació De Veí a Veí y Lambicus lanzan una IPA y una Blonde Ale para comprar alimentos para las familias vulnerables del barrio barcelonés de Sant Antoni. Unas birras de barrio hechas por gente del barrio, para cuidar de ...leer más
Con motivo de la festividad de Sant Esteve, el próximo 26 de diciembre, el mercado gastronómico y cultural, Time Out Market Barcelona, celebrará una Canelonada Gourmet que reivindicará uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía catalana: el canelón. ...leer más
Esta Navidad, poner en la mesa un plato festivo que cuida los bosques es más fácil que nunca. Ramats de Foc (Rebaños de Fuego) pone en marcha en su web un mapa interactivo que permite localizar ganaderos y puntos de ...leer más
La Navidad comienza a sentirse en Casa de los Manzano, y con ella regresa uno de sus platos más esperados: el pollo relleno, una elaboración artesanal que se ha convertido en todo un símbolo de las fiestas para los seguidores ...leer más
La firma aceitera nacida en 1850 en Castellví de Rosanes (Barcelona), ofrece sus monovarietales de arbequina y picual de primera prensada cosecha 2025-2026 en una elegante caja deluxe, ideal como regalo para gourmets esta Navidad. Los aceites de oliva virgen extra ...leer más
Once reconocidos chefs con estrella Michelin vuelven a unirse ante los fogones para preparar un menú de Navidad con más de 1.500 raciones que se van a repartir en los comedores de seis entidades sociales de la ciudad, que atienden ...leer más
Madrid acogió ayer la Gala de entrega de los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra EVOOLEUM Awards, que se ha consagrado como la “Gran Fiesta Mundial del AOVE”. En esta edición, el Premio al Mejor ...leer más
La primera jornada del I Congreso de Antropología Gastronómica (Gastropología) celebrada ayer en Barcelona se cerró con un éxito absoluto de asistencia y participación, consolidándose como uno de los actos destacados dentro de Cataluña como Capital Mundial de la Gastronomía. ...leer más