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La ginebra Bombay Sapphire celebra este año el tradicional Día de San Valentín con un cóctel con mucha historia, el Clover Club. A pesar de que data de 1911, este combinado goza hoy de mucha popularidad y es uno de los más consumidos en Estados Unidos. El Clover Club, que lleva el nombre de un club masculino de la ciudad de Filadelfia, es una bebida anterior a la prohibición de bebidas alcohólicas de 1920 en Estados Unidos. La nota más original de este histórico combinado es que lleva clara de huevo entre sus ingredientes con el fin de dar textura a la capa superior de la bebida. Esta característica hace que algunos lo denominen como «tarta de jarabe”. En definitiva, un regalo original para los sentidos con el que brindar el próximo 14 de febrero.
