VINO

Blume se apunta a la moda del tapón de rosca

Blume

Pagos del Rey se apunta a la última moda en cierres para vinos jóvenes: el tapón de rosca, y lo hace en una de sus marcas de vino blanco de la D.O Rueda. Se trata de Blume, un vino joven elaborado a partir de la variedad sauvignon, muy ligero y fácil de beber, sobre todo de cara a la época estival. Destaca por su color amarillo pálido con reflejos verdosos. Intenso en nariz, sobresalen las notas de frutas exóticas como el mango y la piña y los cítricos, sin dejar de lado toques herbáceos. En boca es fresco, frutoso y vivaz, lo que lo convierte en un vino fácil para combinar con todo tipo de alimentos, aunque lo hace especialmente con pescados y mariscos.

El tapón de rosca, cada vez más extendido en los nuevos mercados donde el consumidor busca sobre todo comodidad, empieza a ganar seguidores que buscan un tapón más fácil de abrir y cómodo en su uso diario. Además, este nuevo sistema de cierre mantiene perfectamente las características organolépticas del vino y su uso se está empezando a popularizar en vinos jóvenes.