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Del 9 al 12 de mayo se celebra BioCultura BCN 2024 en el Palau Sant Jordi de Barcelona.
Los productores de vinos orgánicos y las bodegas que producen vinos con sello “bio” no dejan de crear y España es una potencia al respecto.
España tenía hasta hace bien poco 142.177 hectáreas de viñedo para vinificación certificadas en ecológico, lo que supone un 15% de la superficie total dedicada a este cultivo. Son los últimos datos del Ministerio de Agricultura, que indican además que esa superficie era de 79.014 hectáreas hace diez años. Dentro del panorama estatal de la viticultura, Cataluña tiene un papel preponderante. Los principios de sostenibilidad y respeto hacia el medio ambiente son cada vez más presentes en los viñedos catalanes, donde viticultores y bodegas amparados bajo las 11 denominaciones de origen vinícolas trabajan con intensidad para llevar a cabo un cambio de modelo y orientarse hacia la viticultura ecológica. El Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE) está llevando a cabo un esfuerzo en este sentido desde hace años. Los resultados se notan. Según los diferentes informes, Cataluña lleva años en las posiciones de excepción del ránking de la producción ecológica. Y, sobre todo, en el consumo. También se sitúa entre los principales territorios del Estado con respecto a la conversión de miles de hectáreas de viñedo en cultivo ecológico. Y es que las hectáreas de viñedo “bio” en Cataluña no dejan de crecer. Ángeles Parra, directora de BioCultura, señala que “el sector ecológico catalán es un sector cada vez más fuerte. En producción y en consumo. Siempre hemos sido líderes en consumo desde los inicios del sector ‘bio’. Y en producción también somos una potencia. Hay mucha consciencia en Cataluña. BioCultura BCN 2024, del 9 al 12 de mayo, será un reflejo de todo esto que estamos hablando”.
