Publicidad
La Denominación de Origen (DO) Catalunya avanza en su compromiso medioambiental incorporando una nueva distinción: Barcelona Sustainable Catalunya, a la que las bodegas podrán solicitar adherirse ya durante el ejercicio 2023. Se trata de una iniciativa pionera, que fija como objetivos la preservación del territorio vitivinícola catalán, el desarrollo sostenible y las máximas garantías para los consumidores/as.
Para reforzar su posicionamiento, los vinos de la DO Catalunya serán los vinos oficiales de la Barcelona Foodie Black Week, una iniciativa que se celebrará del 27 de amrzo al 2 de abril, para promocionar la oferta de restauración en la ciudad.
El Consejo Regulador ha creado esta nueva distinción con el objetivo de amparar los vinos de bodegas que dispongan de verificación de cálculo de la huella de carbono de acuerdo con la norma ISO 14.064-1, con el objetivo de facilitar esta información a los consumidores y consumidoras con transparencia y rigor.
Las bodegas podrán incorporar la marca Barcelona Sustainable Catalunya a sus etiquetas si asumen un doble compromiso para el año 2030. Por un lado, reducir progresivamente las emisiones anuales, hasta llegar o superar una reducción en el año 2030 del 50% respecto al año base 2008; y por otro, alcanzar un porcentaje de energía renovable autoproducida de al menos el 35% en 2030. Se comprometerán también a llegar a la neutralidad climática en 2050.
