VINO

Los nuevos vinos con D.O. Somontano de Barbadillo

Acaban de presentarse los nuevos vinos de Bodega Pirineos (Grupo Barbadillo) que simbolizan los valores transcendentales del “adn” de la bodega como son el viñedo, la tradición vitivinícola, el microclima y, en definitiva, la unión profunda con la naturaleza de la D.O. Somontano.

Bodega Pirineos ha lanzado al mercado tres nuevas reseñas de la mano de su enólogo Jesús Astrain que transmiten la más fiel expresión del “terroir” y la más alta calidad gracias a las uvas y el privilegiado microclima del Somontano que permiten la elaboración de vinos diferentes, con estructura competitiva y gran diversidad.

Pirineos Tinto Roble es un merlot único, posee una intensa nariz, aromas muy frescos y afrutados con una integración perfecta de la madera que aporta complejidad y dulzor. Es suave y jugoso con alta persistencia aromática.

Pirineos Rosado es un nuevo concepto de rosado, elaborado con tempranillo y cabernet se caracteriza por su nuevo color pálido. Es un estilo diferente de los tradicionales rosados que se elaboran en Somontano. De corte más internacional tiene un color más vivo y rojizo que los pieles de cebolla más conocidos. En boca es goloso y equilibrado, con gran personalidad y sorprendentes combinaciones gastronómicas. Es un vino lleno de sabor y equilibrio, con una acidez perfecta que le aporta frescor, gran volumen y suavidad.

Pirineos Blanco, por su parte, es uno de los blancos más premiados del Somontano, y uno de los más originales gracias a la mezcla de distantes variedades de uva: chardonnay, gewürztraminer y sauvignon blanc. Poseee la profundidad de un perfume. En boca es todo sabor y equilibrio.

Para acompañar a estos nuevos vinos se han creado unas etiquetas cuya base es la imagen del caballo que va unida a la bodega desde sus inicios en 1993. El caballo, a la vez logotipo de la bodega por su arraigo al territorio, simboliza la naturaleza abrupta del Somontano y la mano del hombre que lo acaricia, para interpretarla, entenderla y obtener lo mejor de ella, desde el trabajo en la vid hasta su paso por bodega.

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