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Abiertas las inscripciones para el II Congreso de Sumilleres y Profesionales Degusta La Rioja

Programa Degusta La RiojaEl próximo 16 de noviembre Degusta La Rioja reunirá en El Palacio de Congresos y Exposiciones Riojaforum de Logroño a cientos de profesionales de la enología, la gastronomía y la distribución.

El congreso alcanza su segunda edición en 2015 con la intención de situarse entre los eventos nacionales de referencia, a la hora de maridar el mundo enológico y el gastronómico.

En la web www.sumilleresdegustalarioja.com se pueden consultar todas las novedades y actividades del congreso y formalizar la inscripción general que tendrá un coste para el congresista de 25 €.

El congreso volverá a reunir en sus ponencias a lo más destacado del mundo de la sumillería a nivel nacional e internacional, como Guillermo Cruz (Restaurante Mugaritz – Mejor Sumiller Internacional 2015), David Robledo (Restaurante Santceloni – Mejor Sumiller Nacional 2015), Juan Ruiz Henestrosa (Restaurante Aponiente – Mejor Sumiller Internacional 2014), Pilar Cavero (Lavinia – Mejor Sumiller Nacional 2013) que seleccionarán referencias de la denominación de origen Rioja para explicar cómo armonizan en la gastronomía de sus restaurantes.

En la zona de expositores de Degusta La Rioja, estará presente una muestra exquisita de bodegas de la DOCa Rioja y de la DOC Jerez-Xérès-Sherry que aportarán sus grandes vinos, que podrán ser catados por los congresistas.

En cuanto a los premios y reconocimientos, el homenaje del congreso en la edición 2015 será para el chef riojano Lorenzo Cañas. Las hemerotecas atestiguan a su local como el primero en La Rioja en introducir la figura del sumiller en sala.

Organizado por Diario La Rioja, y con la colaboración del Gobierno de La Rioja y del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rioja, el congreso contará con la participación de las bodegas más exitosas de la DOCa Rioja, y con el apoyo de grup gsr, empresa de organización, promoción y comunicación dedicada en exclusiva a los ámbitos de la alimentación, la hostelería, la restauración, la gastronomía y la enología.

Más información: www.sumilleresdegustalarioja.com

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